هیدروکسی پروپیل متیل سلولز HPMC برای مواد غذایی

HPMC یک ماده دارویی چند منظوره است که می تواند به عنوان غلیظ کننده، پخش کننده، امولسیفایر و عامل تشکیل دهنده فیلم استفاده شود. ساخته شده در دارو پوشش فیلم قرص، چسب، می تواند به طور قابل توجهی بهبود نرخ انحلال مواد مخدر می تواند قرص ضد آب را افزایش دهد. همچنین به عنوان سوسپانسیون، آماده سازی های چشمی، فرمولاسیون های رهش کنترل شده مانند اسکلت ها و قرص های شناور.

HPMC و سایر پلیمرهای مصنوعی و کلوئیدی اتصال دارو، می تواند از مواد مخدر آب و الکل از ژل شفاف جلوگیری کند تا آب را جدا کند و احتباس آب را بهبود بخشد، همچنین مواد غذایی، لوازم آرایشی و سایر مناطق به عنوان ضخیم کننده، امولسیفایر و بهبود خواص رئولوژیکی استفاده می شود. در حال حاضر این محصول به مواد اصلی کپسول گیاهی تبدیل شده است.

فرمول

(n～2)/2

OR=-OH、-OCH3、-[OCH2CH(CH3)]nOH یا-[OCH2CH(CH3)]OCH3

کاربرد خاص و محدوده ویسکوزیته

مشخصات

برای ویژگی های غذا اعمال می شود

مقاومت آنزیمی و پایداری امولسیونی عالی دارد.

کاهش مقدار روغن و افزایش طعم، ظاهر، بافت، رطوبت و محتوای گاز مواد غذایی از دست رفته به دلیل کاهش محتوای روغن.

پردازش پذیری و عملکرد ضخیم کنندگی عالی دارد.

این می تواند به طور موثر رطوبت مواد غذایی را از انجماد تا دمای معمولی کنترل کند و آسیب، کریستال یخ و خراب شدن بافت مواد غذایی ناشی از نگهداری سرد را کاهش دهد.

بسته بندی و ذخیره سازی HPMC

کیسه پلاستیکی بشکه ای یا کاغذی که با کیسه داخلی فیلم پلی اتیلن پوشانده شده است. وزن خالص هر کیسه: 25 کیلوگرم.

در هنگام نگهداری و حمل و نقل از آفتاب و باران محافظت کنید.